Ricetta Carciofi E Radicchio – Contorno

Ecco un piatto da servire come Contorno. La ricetta per Carciofi E Radicchio è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Carciofi E Radicchio.

Ingredienti:

4 Carciofi
200 G Radicchio Di Treviso
100 G Scagliette Di Formaggio Grana
2 Limoni (succo)
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Ora dettagliatamente come preparare Carciofi E Radicchio.

Mondare i carciofi e tagliarli a fettine sottili, raschiare i gambi e tagliarli a rondelle. Immergerli in acqua acidulata con succo di limone. Asciugarli e metterli in un’insalatiera, irrorarli con succo di limone e aggiungere il radicchio a listarelle e il formaggio a scaglie.

Al momento di servire condire con sale, pepe, olio e succo di limone.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Carciofi E Radicchio nei commenti!

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