Un’idea per Dessert? Ecco come fare Cantucci. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Cantucci.
Ingredienti:
1000 G Farina
6 Uova
500 G Mandorle Con Scorza
400 G Zucchero Semolato
400 G Zucchero A Velo
1 Presa Sale
1 Busta Lievito Bartolini
2 Buste Vaniglina
1/2 Bicchiere Panna
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Cantucci.
Impastate uova, zucchero, farina, lievito, vaniglina e mandorle. Con l’impasto ottenuto fare delle biscioline spesse 1 cm e larghe 4 cm, direttamente sulla carta da forno posta nella teglia. Sbattere un uovo intero con un pizzico di sale e pennellare le ‘biscioline’. Cuocere per 20 minuti nel forno già a 180 gradi. Sfornare e tagliare i biscotti ancora caldi della misura desiderata, lasciare asciugare.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Cantucci nei commenti!