Ecco una ricetta a base di Pere facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Budino Di Pere.
Ingredienti:
1000 G Pere Williams Rosse
200 G Zucchero
25 Cl Latte
4 Uova
400 G Biscotti Savoiardi
Ecco come si cucina Budino Di Pere per 6 persone:
Cuocete le pere sbucciate e tagliate a pezzetti con 100 g di zucchero e il latte. Appena diventano morbide frullatele. In una ciotola montate i 4 tuorli con lo gli altri 100 g di zucchero, unite i savoiardi sbriciolati e il frullato di pere freddo. Incorporatevi gli albumi montati a neve ferma, versate il composto in uno stampo imburrato e cuocete in forno a 180 gradi per un’ora. Sformate tiepido.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Budino Di Pere nei commenti!
