Un’idea per Primo? Ecco come fare Bucatini Ricotta E Zucchine. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Bucatini Ricotta E Zucchine.
Ingredienti:
5 Zucchine
2 Spicchi Aglio
6 Cucchiai Olio D’oliva
10 Foglie Menta
Sale
400 G Pasta Tipo Bucatini
150 G Ricotta
Formaggio Grana
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Bucatini Ricotta E Zucchine.
Mondare le zucchine e tritarle grossolanamente, farle saltare in padella per 3 minuti con l’aglio schiacciato e l’olio. Unire la menta stracciata con le mani e il sale. Cuocere al dente i bucatini. Diluire la ricotta con qualche cucchiaio dell’acqua di cottura e condire la pasta con la crema di ricotta e le zucchine. Cospargere con grana.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Bucatini Ricotta E Zucchine nei commenti!
