Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Bavette Alla Lattuga è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Bavette Alla Lattuga.
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Bavette
1 Insalata Lattuga
200 G Piselli
1 Fetta Prosciutto Cotto Da 100 G
1 Cipolla
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Burro
Ora dettagliatamente come preparare Bavette Alla Lattuga.
Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle. Farla appassire in un tegame con 40 g per 20 minuti. Affettare la cipolla e tagliare il prosciutto a dadini e metterli in un altro tegame con burro. Unire i piselli quando la cipolla sarà rosolata e cuocere per circa 20 minuti. Unire la lattuga ai piselli, salare, mescolare e far insaporire. Lessare le bavette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con le verdure e il parmigiano grattugiato.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Bavette Alla Lattuga nei commenti!
