Ricetta Bavarese Ai Lamponi – Dessert

Ecco un piatto da servire come Dessert. La ricetta per Bavarese Ai Lamponi è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Bavarese Ai Lamponi.

Ingredienti:

2 Uova
4 Fogli Colla Di Pesce
120 Cl Latte
120 Cl Panna
200 Cl Passato Di Pesca
150 G Sciroppo Di Lamponi
150 G Zucchero
Frutta Di Stagione

Ora dettagliatamente come preparare Bavarese Ai Lamponi.

Mescolare i tuorli, metà dello zucchero e il latte bollito con la colla di pesce sciolta. Far raffreddare e amalgamare con lo sciroppo di lamponi. Unire la panna montata, lo zucchero rimasto e gli albumi montati a neve, mescolare e versare in 4 stampini.

Tenere per almeno 12 ore in freezer. Servire con passato di pesca e decorare con la frutta.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Bavarese Ai Lamponi nei commenti!

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