Un’idea per Antipasto? Ecco come fare Avocado E Ostriche. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Avocado E Ostriche.
Ingredienti:
2 Avocado
12 Ostriche
2 Uova Sode
4 Cucchiai Olio D’oliva
1 Limone (succo)
Sale
Pepe
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Avocado E Ostriche.
Pulite le ostriche. Tagliate gli avocado nel senso della lunghezza e levate il nocciolo. Spruzzatene la polpa con metà del succo di limone e sistemate in ogni mezzo avocado tre ostriche. Sgusciate le uova, togliete l’albume e pestate i tuorli in una terrina con l’olio, il succo di limone rimasto, sale e pepe. Versate la salsina sugli avocado e servite.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Avocado E Ostriche nei commenti!
