Ricetta Arrosto Di Vitello (2) – Carne

Un’idea per Carne? Ecco come fare Arrosto Di Vitello (2). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Arrosto Di Vitello (2).

Ingredienti:

1000 G Noce Di Vitello
75 G Pancetta A Strisce
1 Carota
1 Cipolla
1 Bicchiere Olio D’oliva
25 Cl Brodo
Poca Maizena
Sale

Questa è una ricetta per 6 persone.

Segui questo procedimento per preparare Arrosto Di Vitello (2).

Affettare cipolla e carota e ricoprire con queste il fondo e i bordi di una teglia e versarvi l’olio. Legare con spago da cucina la carne e posarla sulle verdure.

Coprirla con la pancetta a fette e mettere in forno caldo a 200 gradi. Bagnare ogni tanto con un mestolo di brodo caldo finché la carne non sarà arrivata a cottura. Levarla dalla teglia. Passare al setaccio il fondo di cottura, legarlo con poca maizena e servirlo a parte con l’arrosto affettato.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Arrosto Di Vitello (2) nei commenti!

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