Ricetta Anatra Al Vino – Pollame

Ecco una ricetta a base di Anatra facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Anatra Al Vino.

Ingredienti:

1 Anatra Di 2500 G Pronta Per La Cottura
25 Cl Vino Spumante Pinot Bianco
1 Cipolla
1 Carota
1 Spicchio Aglio
50 G Burro
Olio D’oliva
2 Mele
1 Grappolo Uva Bianca
Sale
Pepe

Ecco come si cucina Anatra Al Vino per 6 persone:

Salare l’anatra dentro e fuori; metterla in 1 teglia con il burro, l’aglio schiacciato e l’olio, e cuocerla in forno caldo a 210 gradi per 1 ora.

Poi toglierla dal recipiente e tenerla in caldo. Sgrassare il fondo di cottura, unire cipolla, carota tritate, mele a fette, uva sgranata e far dorare. Bagnare col vino, 1 bicchiere d’acqua, salare, pepare e far addensare. Distribuire il tutto intorno all’anatra e servire.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Anatra Al Vino nei commenti!

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