Ricetta Anatra Al Formaggio – Pollame

Un’idea per Pollame? Ecco come fare Anatra Al Formaggio. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Anatra Al Formaggio.

Ingredienti:

1 Anatra
3 Formaggi Caprini
50 G Erba Cipollina
100 G Lardo Affettato
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Anatra Al Formaggio.

Tagliate finemente l’erba cipollina e impastatela insieme ai formaggi caprini con un pizzico di sale e uno di pepe. Svuotate l’anatra, levatele la ghiandola odorifera, lavetela bene quindi salatela, pepatela e riempitela con la farcia al formaggio. Ricoprite interamente l’anatra con le fette di lardo e avvolgetela in un foglio di alluminio, sistemandola poi dentro una teglia. Portate il forno a 200 gradi e cuocete l’anatra per mezz’ora.

Attendete qualche minuto prima di svolgerla dall’alluminio quindi servitela.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Anatra Al Formaggio nei commenti!

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