Liquore fatto in casa alla Nutella

La Nutella è una crema spalmabile prodotta dalla Ferrero, a base di nocciole e cacao, dal gusto unico e inconfondibile. Davvero in pochi riescono a resistere a questo dolciume, che è buonissimo anche solo spalmato su una semplice fetta di pane.

Esiste anche una ricetta per trasformare la Nutella in un goloso liquore, che unisce al suo aroma inconfondibile una leggera gradazione alcolica davvero gradevole.

Si può preparare in casa: ecco come.

Gli ingredienti necessari sono:

  • 300 grammi di Nutella
  • 300 ml di latte intero
  • 200 ml di panna per dolci zuccherata
  • 70 grammi di zucchero
  • 125 ml di alcol puro a 90°

La prima cosa da fare consiste nel mettere un pentolino sul fuoco con il latte, aggiungendo poi la panna, la Nutella e lo zucchero. Si deve mescolare il tutto, facendolo scaldare, affinchè formi un composto cremoso.

Quando è ben amalgamato, si toglie dal fuoco e si fa raffreddare a temperatura ambiente, mescolando ogni tanto. Quando è freddo, si unisce l’alcol e si mescola ancora.

Il liquore è pronto; si gusta meglio se conservato in frigorifero.

Scritto da Cristina Marziali
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