Come riciclare il gelato avanzato

Quale alimento si gusta meglio del gelato nella calura estiva?
Comprate ogni anno vaschette varie nei colori e nei gusti per accontentare figli e marito sapendo bene che poi i gusti meno apprezzati dovrete ingugitarli voi?
Come risolvere il problema senza dover buttare il gelato?
Semplice vi basterà riciclarlo.

E la soluzione in questo caso sarà preprare una bella ed invitante torta al gelato.
Eccovi alcune ricette.
– Torta di savoiardi con cuore di wafer: mescolate il gelato con della panna montata, mettete il tutto in una forma da plumcake foderata di savoiardi e non scordatevi di inserire un cuore di wafer; il risultato sarà un ottimo semifreddo!
– Biscotti farciti al gelato: proposta di semplice esecuzione che richiede dei biscotti di dimensioni molto grandi i quali, invece che con della crema, verranno imbottiti con del buon gelato.

– Tiramisù al gelato: in questo caso la ricetta tradizionle subirà un semplice variazione e sarà sufficiente sostituire il mascarpone con del gelato.

Scritto da Stefania Roin
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