Ricetta Spaghetti Con Melanzane E Pomodoro Crudo – Primo

Ecco una ricetta a base di Melanzane facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Spaghetti Con Melanzane E Pomodoro Crudo.

Ingredienti:

320 G Pasta Tipo Spaghetti
400 G Pomodori Maturi
1 Melanzana Di 350 G
150 G Cipolla Tritata
8 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
2 Spicchi Aglio
8 Foglie Basilico
1 Rametto Maggiorana Fresca
Sale

Ecco come si cucina Spaghetti Con Melanzane E Pomodoro Crudo per 4 persone:

Fate appassire la cipolla nell’olio, aggiungete la maggiorana e la melanzana tagliata a bastoncini, salare e lasciar cuocere per 5 minuti.

Passare i pomodori e l’aglio con un passaverdura. In una terrina mettere le melanzane, il pomodoro, il basilico e gli spaghetti cotti al dente. Amalgamare il tutto e servire con un goccio d’olio crudo per ogni piatto.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Spaghetti Con Melanzane E Pomodoro Crudo nei commenti!

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