Ricetta Sformato Di Cavolfiore Al Prosciutto – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Sformato Di Cavolfiore Al Prosciutto. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Sformato Di Cavolfiore Al Prosciutto.

Ingredienti:

1 Cavolfiore
Besciamella
1 Uovo
100 G Prosciutto Cotto
Formaggio Grattugiato
Burro
Sale

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Sformato Di Cavolfiore Al Prosciutto.

Lessate il cavolfiore in acqua salata per circa venti minuti. Sgocciolatelo, dividetelo a cimette e passate al frullatore. Preparate la besciamella; quando è tiepida unite il tuorlo, il formaggio grattugiato, il prosciutto a striscioline e il passato di cavolfiore. Imburrate uno stampo un po’ alto da soufflé (perché il composto gonfia parecchio) e riempitelo con il composto.

Cuocete a bagnomaria, in forno o sulla fiamma, per 30-40 minuti circa. Sformate e servite subito.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Sformato Di Cavolfiore Al Prosciutto nei commenti!

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