Ecco una ricetta a base di Semolino facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Semolino.
Ingredienti:
80 G Semolino
150 Cl Brodo
30 G Burro
Formaggio Grattugiato
2 Uova
Ecco come si cucina Semolino per 4 persone:
Portate il brodo a bollore, versatevi a pioggia il semolino sempre mescolando perché non si formino grumi. Cuocete per dieci minuti. Prima di togliere dal fuoco aggiungete il burro. versate in zuppiera e unite i due tuorli mescolando velocemente. Servite con formaggio grattugiato. La densità di questa minestra che può essere più o meno brodosa dipende dai gusti.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Semolino nei commenti!
