Un’idea per Salsa? Ecco come fare Salsa Mornay. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Salsa Mornay.
Ingredienti:
20 Cl Besciamella
10 Cl Panna
40 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Burro
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Salsa Mornay.
Mettete besciamella e panna in un tegame e fate ridurre di 1/3. Unite il formaggio e poco per volta il burro a temperatura ambiente. Passate al setaccio. Ideale per pesci, pollo, legumi, uova affogate e, in quanto simile alla besciamella, si può anche usare sulla pasta gratinata.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Salsa Mornay nei commenti!
