Ricetta Pudding Di Formaggio – Antipasto

Un’idea per Antipasto? Ecco come fare Pudding Di Formaggio. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Pudding Di Formaggio.

Ingredienti:

250 G Formaggio Cheddar Grattugiato
150 G Pangrattato
25 Cl Latte Bollente
2 Uova Sbattute
1 Cucchiaino Senape Inglese In Polvere
Sale
Pepe
Per La Pirofila:
Poco Burro

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Pudding Di Formaggio.

Mettete in una terrina il pangrattato e il formaggio; mescolateli bene, aggiungete quindi il latte, le uova sbattute, il pepe, il sale e la senape. Imburrate una pirofila a bordi alti, versatevi il composto e passate in forno caldo (200 gradi) per 40 minuti circa, o fino a quando la superficie del pudding sarà ben dorata. Servite subito nello stesso recipiente di cottura.

Variante: potete rendere il pudding più leggero e simile a un soufflé unendo prima i tuorli sbattuti, poi gli albumi montati a neve.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pudding Di Formaggio nei commenti!

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