Ricetta Maryland Crab Cakes – Antipasto

Ecco un piatto da servire come Antipasto. La ricetta per Maryland Crab Cakes è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 6 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Maryland Crab Cakes.

Ingredienti:

60 G Burro
1 1/2 Cipolla Tritata
200 G Mollica Di Pane
650 G Polpa Di Granchio
4 Uova Sbattute
Sale
1 Cucchiaino Mostarda In Polvere
1 Cucchiaino Salsa Worcester
3 Cucchiai Panna
100 G Farina
Olio Per Friggere
1 Limone

Ora dettagliatamente come preparare Maryland Crab Cakes.

Sciogliete il burro in una larga padella e aggiungete le cipolle. Fatele saltare per circa 3 minuti, fin quando non diventano scure.

Togliete la padella dal fuoco e mettetevi dentro la mollica di pane e la polpa di granchio. Nel frattempo in una terrina versate le uova sbattute, il sale, la mostarda e la salsa worcester, e mescolate bene. Aggiungetevi il composto ottenuto alla polpa di granchio, lavorate bene e formate le crocchette (circa 20). Passatele nella farina. In una padella fate scaldare l’olio, e quando è ben caldo friggete le crocchette di granchio per circa 3 minuti, fino a renderle dorate.

Servite con fette di limone.

E ricordate:

Luogo: Stati Uniti.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Maryland Crab Cakes nei commenti!

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