Ecco una ricetta a base di Peperone Rosso facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Maccheroni Ai Peperoni (4).
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
1/2 Cipolla
1 Spicchio Aglio
Formaggio Pecorino Grattugiato
300 G Pomodori Pelati San Marzano
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Peperoncino
Ecco come si cucina Maccheroni Ai Peperoni (4) per 4 persone:
Appassire nel forno i peperoni e pelarli. Imbiondire nell’olio aglio e cipolla col peperoncino; unire i peperoni tagliati a listarelle e poi unire i pelati frullati e salare. Far restringere per 20 minuti. Lessare i maccheroni, condirli con la salsa e col pecorino.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Maccheroni Ai Peperoni (4) nei commenti!
