Un’idea per Carne? Ecco come fare Flamberad Pepparstek. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Flamberad Pepparstek.
Ingredienti:
4 Bistecche Di Manzo Spesse 3 Cm
2 Cucchiaini Pepe Bianco In Grani
2 Cucchiai Pepe Verde In Grani
2 Cucchiai Cipolla Tritata
20 Cl Panna Da Cucina
10 Cl Cognac
20 Cl Vino Rosso
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Flamberad Pepparstek.
Macinate il pepe bianco a fresco, mescolatelo con il sale e spolverate la carne con le spezie. Oliate una bistecchiera in ghisa e rosolate la carne finché sarà cotta all’esterno e rossa all’interno. Mescolate il pepe verde macinato a fresco con la panna. A parte, fate soffriggere la cipolla, bagnate con il vino rosso e fate restringere la salsa finché non avrà dimezzato il suo volume. Fiammeggiate la carne con il cognac, quando tutto l’alcool sarà evaporato versatevi sopra la salsa di cipolla e pepe verde. Servite in tavola.
E ricordate:
Luogo: Svezia.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Flamberad Pepparstek nei commenti!
