Un’idea per Primo? Ecco come fare Conchiglie Prelibate. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Conchiglie Prelibate.
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Conchiglie
40 G Funghi Secchi
50 G Pancetta
1 Cipolla
100 G Prosciutto Crudo Di Praga
60 G Burro
200 G Panna
Prezzemolo
Sale
Pepe
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Conchiglie Prelibate.
Far rosolare burro, cipolla mondata e tritata, pancetta a piccoli pezzi e i funghi prima ammorbiditi con 2 mestoli della loro acqua. Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e unire la panna, continuando la cottura ancora per 15 minuti. Infine unire il prezzemolo tritato e il prosciutto a listarelle. Con il sugo condire le conchiglie cotte al dente.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Conchiglie Prelibate nei commenti!
