le migliori ricette per il bimby

Avete acquistato il Bimby e ora vorreste qualche idea in più per sfruttarlo al meglio?

Ecco allora di seguito alcune tra le ricette migliori che si possono realizzare con il Bimby elettrodomestico.

1. Risotto alla zucca

Si tratta di un piatto tipicamente autunnale, molto apprezzato da grandi e piccini.

Ingredienti:

  • 300 g di riso carnaroli
  • uno scalogno
  • 400 g di zucca
  • 700 g di acqua
  • 30 g di olio extra vergine di oliva
  • 1 dado vegetale
  • 50 ml di vino bianco secco
  • burro parmigiano e sale q.b

preparazione:

versare nel boccale lo scalogno e 100 g di zucca e tritare. A questo punto unire l’olio e soffriggere per 3 minuti a 100°. Aggiungere vino e riso e tostare per 3 minuti.

Unire quindi l’acqua e il dado e i restanti 300 g di zucca tagliata a pezzi. Cuocere per 15 minuti 100° antiorario velocità 1. Aggiungere il sale e controllare spesso la cottura. Aggiungere una noce di burro e servire.

2. Biscotti di riso e cioccolato.

Si tratta di un dolce goloso e non troppo calorico, ideale per una merenda o alla fine di un pasto come dessert.

ingredienti:

  • 100 g di riso carnaroli
  • 180 g di farina integrale
  • 150 g di fiocchi d’avena
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 500 ml di latte
  • un cucchiaio di lievito per dolci
  • 50 g di cioccolato fondente

preparazione:

versare nel boccale riso, burro, zucchero e latte e cuocere per 18 min 100 ° antiorario velocità 1.

A questo punto versare in una ciotola e mettere da parte. Pulire bene e aciugare il boccale. Versare poi nel boccale farina, fiocchi d’avena, lievito e cioccolato a pezzi e mescolare a velocità 6. Aggiungere a questo punto il latte e il riso e amalgamare per qualche secondo. Distribuire quindi il composto ottenuto su della carta da forno a cucchiaiate distanti tra loro per non farle poi unire durante la cottura.

Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

Scritto da Cristina Testori

Scrivi un commento

1000

i libri da leggere in gravidanza

Le scarpe di tendenza inverno 2015

Leggi anche
  • griglia elettricaGriglia elettrica senza fumo: recensione sul miglior modello

    La griglia elettrica senza fumo è l’ideale per cucinare e mangiare in modo sano.

  • pentola a pressionePentola a pressione elettrica: ricette e modelli

    La pentola a pressione permette di preparare piatti in pochissimo tempo senza rinunciare al sapore.

  • come utilizzare l'acqua di cottura della pastaCome utilizzare l’acqua di cottura della pasta: i consigli utili

    Hai l’abitudine di buttare via l’acqua di cottura della pasta? Forse non sai che ci sono alcuni modi creativi e utili per riutilizzarla.

  • amarantoAmaranto: i benefici sul corpo e sulla salute

    L’amaranto ha notevoli proprietà il che lo rendono un ingrediente ottimo anche per la dieta.

Entire Digital Publishing - Learn to read again.