Un’idea per Primo? Ecco come fare Tagliatelle Alla Cipolla. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Tagliatelle Alla Cipolla.
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Nidi Di Tagliatelle
2 Cipolle Bianche Grandi (350 G)
1 Cucchiaio Farina
1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato
Latte
1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe In Grani
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Tagliatelle Alla Cipolla.
Affettare a rondelle sottilissime le cipolle bianche, farle stufare lentamente in padella con un filo di Olio D’oliva Extra-vergine e un mestolino di acqua per 40 minuti buoni, fino a quando le cipolle, cioè, saranno sfatte. Spolverizzarle con un cucchiaio di farina e stemperare con un po’ di latte, fino a ottenere una specie di besciamella piuttosto liquida, perché altrimenti fa asciugare la pasta. Correggere di sale e macinare il pepe, poi cuocere le tagliatelle al dente e saltarle nel condimento. Servire immediatamente con una spolverata di parmigiano grattugiato.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Tagliatelle Alla Cipolla nei commenti!
