Un’idea per Pesce? Ecco come fare Storione Alla Griglia. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Storione Alla Griglia.
Ingredienti:
4 Trance Storione
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Aglio
1 Rametto Timo
Rosmarino
1 Limone (succo)
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Bicchiere Olio D’oliva
Sale
Pepe
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Storione Alla Griglia.
Versate in una terrina un bicchiere d’olio e mezzo di vino, il succo di un limone, un rametto di timo e uno di rosmarino, un ciuffo di prezzemolo, sale e pepe. Fate marinare per un’ora le trance di storione. Sgocciolatele, steccate le trance con pezzetti d’aglio e aghi di rosmarino. Scaldate la griglia, allineatevi le trance e cuocetele al grill del forno per un quarto d’ora. Spruzzatele con la marinata se dovessero asciugare. Vini di accompagnamento: Soave “Superiore” DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Fiano Di Avellino DOC.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Storione Alla Griglia nei commenti!
