Ecco un piatto da servire come Contorno. La ricetta per Sformato Di Verdure (2) è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Sformato Di Verdure (2).
Ingredienti:
2 Peperoni Rossi
3 Pomodori
3 Zucchine
3 Patate
2 Melanzane
Basilico
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Formaggio Grattugiato
Olio D’oliva
Sale
Pepe
Ora dettagliatamente come preparare Sformato Di Verdure (2).
Affettate e lasciate sotto sale le melanzane perché perdano l’amaro; tagliate a rondelle patate sbucciate, pomodori spellati e zucchine; dividete a falde i peperoni. Ungete d’olio una pirofila, disponetevi le verdure a strati, cospargendo ognuno con sale, pepe, basilico e prezzemolo tritati e formaggio. Irrorate d’olio, coprite con un foglio di alluminio e cuocete nel forno a 170 gradi per un’ora e mezza. A un quarto d’ora dal termine, togliete la carta e fate dorare la superficie.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Sformato Di Verdure (2) nei commenti!
