Ecco una ricetta a base di Sedano Bianco facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Risotto Al Sedano (2).
Ingredienti:
400 G Riso
300 G Sedano Bianco
200 G Pomodori Pelati
1/2 Cipolla
Vino Bianco Secco
150 Cl Brodo Di Dado
Formaggio Parmigiano
Olio D’oliva
Burro
Sale
Pepe
Ecco come si cucina Risotto Al Sedano (2) per 4 persone:
Soffriggere in un cucchiaio di olio il sedano e la cipolla affettati e i pelati a pezzetti, unire poi 1/2 l di brodo caldo, salare e cuocere coperto per 20 minuti. Unire il riso, spruzzare con 1/2 bicchiere di vino e far evaporare. Portare il riso a cottura aggiungendo poco alla volta il brodo. Spento il fuoco incorporare 40 g di burro e 4 cucchiai di parmigiano grattugiato e servire.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Risotto Al Sedano (2) nei commenti!
