Ricetta Risotto Ai Fiori Di Zucca – Primo

Ecco una ricetta a base di Fiori Di Zucca facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Risotto Ai Fiori Di Zucca.

Ingredienti:

350 G Riso
Olio D’oliva
Burro
1 Cipolla
Zafferano
Brodo Di Dado
500 G Fiori Di Zucca
1 Uovo
2 Cucchiai Farina
Sale

Ecco come si cucina Risotto Ai Fiori Di Zucca per 4 persone:

Soffriggere la cipolla tritata e 2-3 dei fiori di zucca a pezzetti.

Unire il riso e portare a cottura con il brodo. Poco prima di togliere dal fuoco unire lo zafferano e il burro. Nel frattempo fare una pastella con l’uovo, la farina e l’acqua. Passare i rimanenti fiori di zucca nella pastella, friggerli e servirli con il risotto.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Risotto Ai Fiori Di Zucca nei commenti!

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