Un’idea per Pesce? Ecco come fare Pulpo Al Vino Blanco. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Pulpo Al Vino Blanco.
Ingredienti:
200 G Pomodori Pelati Privati Dei Semi E Tritati
100 G Cipolla Tritata Fine
50 Cl Vino Bianco
500 G Polipo
4 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Pulpo Al Vino Blanco.
Far bollire il polipo pulito in acqua bollente per circa 10 minuti; scolarlo e tagliarlo in pezzi grandi come un boccone. Scaldare l’olio in una padella, unire la cipolla e i pomodori e soffriggere senza far colorire. Aggiungere quindi il polipo, spruzzare con il vino, alzare la fiamma e cuocere su fuoco vivo finché tutto il vino sarà evaporato. Ridurre quindi il fuoco e terminare la cottura.
E ricordate:
Luogo: Messico.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pulpo Al Vino Blanco nei commenti!
