Ricetta Penne Al Mascarpone (2) – Primo

Un’idea per Primo? Ecco come fare Penne Al Mascarpone (2). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Penne Al Mascarpone (2).

Ingredienti:

320 G Pasta Tipo Penne
150 G Mascarpone
1 Tuorlo D’uovo
150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Noce Moscata
1 Mazzetto Insalata Rucola

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Penne Al Mascarpone (2).

Lavate e tagliate la rucola. Lavorate il mascarpone con il tuorlo d’uovo per ottenere una crema piuttosto morbida. Aggiustate con un po’ di sale, pepe e noce moscata. Cuocete le penne in abbondante acqua salata conditele con la crema di mascarpone e il parmigiano, completate con la rucola tagliata finemente e servite.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Penne Al Mascarpone (2) nei commenti!

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