Ricetta Funghi In Insalata (2) – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Funghi In Insalata (2). Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Funghi In Insalata (2).

Ingredienti:

300 G Funghi Ovoli
3 Cuori Insalata Lattuga
Sedano
50 G Formaggio Groviera
1 Tuorlo D’uovo
1 Acciuga
Olio D’oliva
Succo Di Limone
1 Pizzico Sale

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Funghi In Insalata (2).

Gli ovoli sono i funghi migliori per un’insalata, ma sono ottimi, se tenerissimi, anche i porcini. Puliteli, tagliateli a fette molto sottili. Tagliate a pezzetti il sedano, a dadetti il groviera, lavate, asciugate e tagliate i cuori di lattuga. Condite con una salsetta composta di olio, succo di limone, un’acciuga tritata, un rosso d’uovo e un pizzico di sale sbattuti.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Funghi In Insalata (2) nei commenti!

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