Ricetta Fagioli Primavera – Contorno

Ecco una ricetta a base di Fagioli facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Fagioli Primavera.

Ingredienti:

450 G Fagioli Freschi Sgranati
2 Spicchi Aglio
1 Cipolla
1 Mazzo Basilico
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sedano
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Ecco come si cucina Fagioli Primavera per 4 persone:

Lessare i fagioli con cipolla e sedano, scolarli e porli in una legumiera.

Mettere nel frullatore il basilico, l’aglio, il parmigiano e 1 cucchiaio d’olio e frullare per pochi secondi. Aggiungere altro olio, 2 cucchiai del brodo di cottura dei fagioli e 1 cucchiaio di fagioli e frullare di nuovo finché non si ottiene una salsa omogenea. Aggiustare di sale e pepe e versarla sui fagioli mescolando bene prima di servire.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Fagioli Primavera nei commenti!

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