Come cucinare fave con il bimby

Il bimby è un robot da cucina che vi permetterà di cucinare svariati piatti in poche semplici mosse. Offre tanti modi di cucinare: tramite una cucina guidata, adattando le tue ricette al robot oppure utilizzarlo per la creazione di impasti o salse.

Qualsiasi prodotto alimentare può essere cucinato con il bimby, anche le fave. Un piatto che potete creare con questo legume con il bimby è il purè di fave.

Ingredienti (per 6 persone)

  • 400 g di fave piccole secche
  • 1 patata
  • acqua
  • olio extravergine d’oliva
  • sale

Preparazione

  1. Mettete in ammollo le fave dal mattino fino al momento della preparazione del piatto
  2. Una volta iniziata la preparazione mettete acqua, fave e patata tagliata a pezzi nel boccale del bimby
  3. Posizionate la temperatura del bimby a 100° con velocità 1
  4. Fate cuocere per 30 minuti
  5. Aggiungete sale e olio
  6. Servite il purè con della verdura cotta
Scritto da Erika Masci
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