Ricetta Zuppa Di Lattughe Ripiene – Primo

Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Zuppa Di Lattughe Ripiene è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Zuppa Di Lattughe Ripiene.

Ingredienti:

8 Insalate Lattughe Piccole
100 G Cervella Di Vitello
200 G Magro Di Vitello
100 G Animelle
3 Uova
50 G Formaggio Grana Grattugiato
10 G Funghi Secchi
Alcuni Rametti Di Maggiorana
150 Cl Brodo
4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
4 Fette Pane Tostato
2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Sale

Ora dettagliatamente come preparare Zuppa Di Lattughe Ripiene.

Pulire la lattuga e scottarla. con il resto degli ingredienti fare il ripieno che a piccole palline verrà avvolto nelle foglie di lattuga. La cottura avverrà nel brodo di carne fatto precedentemente

E ricordate:

Preparazione: 60 minuti.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Zuppa Di Lattughe Ripiene nei commenti!

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