Ricetta Zuppa Del Canavese – Primo

Ecco una ricetta a base di Brodo facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Zuppa Del Canavese.

Ingredienti:

150 Cl Brodo
1 Pagnotta Di Pane Casereccio
1 Cavolo Cappuccio Piccolo
50 G Burro
80 G Formaggio Grattugiato
Sale
Pepe

Ecco come si cucina Zuppa Del Canavese per 4 persone:

In una pirofila dal bordo alto o in un tegame di coccio fate sciogliere metà burro.

Sopra adagiatevi alcune fettine di pane e su queste disponete un po’ di foglie di cavolo tagliate a grandi pezzi. Salate, pepate. Cospargete con fiocchetti di burro e formaggio. Ricominciate con le fettine di pane fino a esaurimento degli ingredienti. Versate nel recipiente metà brodo e ponete in forno a 100 gradi per circa due ore aggiungendo il restante brodo man mano che occorre. Servite la zuppa morbidamente brodosa.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Zuppa Del Canavese nei commenti!

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