Ricetta Uova Polenta E Tartufo – Contorno

Ecco un piatto da servire come Contorno. La ricetta per Uova Polenta E Tartufo è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Uova Polenta E Tartufo.

Ingredienti:

Polenta
8 Uova
Burro
Tartufo
Sale
Pepe

Ora dettagliatamente come preparare Uova Polenta E Tartufo.

Potete usare polenta già pronta e tagliarne otto fette, oppure preparate della polenta ben soda, fatela raffreddare e tagliatela. In un tegame lasciate fondere una noce di burro, friggetevi le fette di polenta, asciugatele su carta assorbente da cucina e tenetele al caldo. In un’altra padella cuocete le uova con pochissimo burro e poi adagiatele sulle rispettive fette di polenta.

Cospargete con lamelle di tartufo e servite.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Uova Polenta E Tartufo nei commenti!

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