Ricetta Uova Affogate Con Salsa Alla Cipollina – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Uova Affogate Con Salsa Alla Cipollina. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Uova Affogate Con Salsa Alla Cipollina.

Ingredienti:

4 Uova
2 Pomodori Maturi
25 Cl Panna Fresca
Alcuni Gherigli Di Noci
Pancetta Magra
Succo Di Limone
Olio D’oliva
Sale
Pepe
Erba Cipollina
Salsa Tabasco
Alcune Fette Pane Casereccio Passate Al Forno E Spalmate Con Poco Burro

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Uova Affogate Con Salsa Alla Cipollina.

Acidulare la panna con poche gocce di limone, salare e pepare e unire un trito di erba cipollina e le noci tritate.

Mescolare e tenere la salsa in caldo a bagnomaria. Tagliare a metà i pomodori, rosolarli in poco olio, salarli e peparli. Preparate un padella con acqua acidulata con un po’ di tabasco e quando bolle fatevi scivolare una per volta le uova, lasciandole cuocere per 3 minuti. Toglietele dalla pentola col mestolo bucato e lasciatele asciugare su della carta da cucina. Fate rosolare la pancetta. Disponete i pomodori su di un piatto da portata, su ognuno posate un uovo che guarnirete con dell’erba cipollina, unite la pancetta e cospargete con la salsa alla panna calda.

Servite con le fette di pane tostate al forno.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Uova Affogate Con Salsa Alla Cipollina nei commenti!

0 Commenti
Inline Feedbacks
Vedi tutti i commenti
Leggi anche
  • Antonio Gargiulo MasterchefChi è Antonio Gargiulo detto “Bubu” di Masterchef Italia 12

    Antonio Gargiulo, classe 2003, è uno dei nuovi concorrenti ufficiali della dodicesima edizione di Masterchef Italia e studia Scienze Archeologiche

  • regali nataliziRegali natalizi: quale scegliere per casa e cucina

    Il plaid, la lampada, gli oggetti da cucina come la vaporiera o per la casa sono solo alcuni dei regali natalizi per rendere più bella l’abitazione.

  • black friday in anticipoBlack Friday Amazon 2022: le offerte migliori di casa e cucina

    Dagli elettrodomestici come il ferro da stiro sino al bollitore, sono alcune delle offerte casa e cucina a disposizione per il Black Friday Amazon 2022

  • Mauro e Renato TrabalzaI nipoti di Sora Lella: chi sono Mauro e Renato Trabalza

    Mauro e Renato Trabalza sono due dei 4 nipoti di Sora Lella (Elena Fabrizi). Appassionati di cucina e di tradizione culinaria, lavorano nella trattoria

Contentsads.com