Un’idea per Pesce? Ecco come fare Stoccafisso Mantecato. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Stoccafisso Mantecato.
Ingredienti:
700 G Stoccafisso Bagnato
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
1 Cipolla
3 Patate
2 Limoni
Olio D’oliva
Pepe
Sale
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Stoccafisso Mantecato.
Bollire lo stoccafisso per 10 minuti, con patate e cipolle. Tritare aglio e prezzemolo, farne un soffritto, aggiungere il limone. Prendere lo stoccafisso e spolparlo, tagliare le cipolle e le patate a rondelle. Mettere il tutto in una terrina e far finire di cuocere scuotendo energicamente.
E ricordate:
Luogo: Veneto. Preparazione: 40 minuti.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Stoccafisso Mantecato nei commenti!
