Ricetta Riso Freddo Con Zucchine – Primo

Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Riso Freddo Con Zucchine è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Riso Freddo Con Zucchine.

Ingredienti:

350 G Riso
2 Zucchine
1 Cipolla
1 Limone
Basilico
Prezzemolo
Brodo
Sale

Ora dettagliatamente come preparare Riso Freddo Con Zucchine.

Rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, unire le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire. Aggiungere il riso e farlo cuocere per circa 20 minuti bagnando con il brodo. Cospargere con la scorza grattugiata del limone e servire freddo o tiepido.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Riso Freddo Con Zucchine nei commenti!

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