Ricetta Rigatoni In Verde – Primo

Un’idea per Primo? Ecco come fare Rigatoni In Verde. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Rigatoni In Verde.

Ingredienti:

400 G Pasta Tipo Rigatoni
130 G Insalata Rucola
150 G Formaggio Gorgonzola
30 G Burro
1/2 Bicchiere Panna
1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
Sale
Pepe Bianco

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Rigatoni In Verde.

Cuocere i rigatoni al dente. Lavare la rucola, eliminare i gambi e ridurre le foglie a striscioline sottili. Tagliare il gorgonzola a pezzettini e metterlo in 1 tegame con 30 g di burro e farlo sciogliere, mescolando, a fuoco basso. Unire a filo 1/2 bicchiere di panna, sempre mescolando, il concentrato di pomodoro e cuocere 5 minuti. Poi aggiungere la rucola, salare e pepare. Scolare la pasta, trasferirla in 1 zuppiera calda e condirla con la salsa preparata.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Rigatoni In Verde nei commenti!

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