Ricetta Pomodori Farciti Al Formaggio – Antipasto

Ecco un piatto da servire come Antipasto. La ricetta per Pomodori Farciti Al Formaggio è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.

Partiamo dagli ingredienti per Pomodori Farciti Al Formaggio.

Ingredienti:

Pepe
Sale
1 Cucchiaio Paprica
2 Spicchi Aglio
6 Cucchiai Erbe Aromatiche
6 Cucchiai Panna
6 Cucchiai Formaggio Bianco
4 Pomodoro Grande

Ora dettagliatamente come preparare Pomodori Farciti Al Formaggio.

Tagliate una calotta ai pomodori e tenetela da parte; svuotateli con un cucchiaino badando a non romperli. Salate l’interno dei pomodori e posateli, capovolti, in un colapasta. Lasciateli sgocciolare per trenta minuti.

Nel frattempo mondate e schiacciate l’aglio, mettete il formaggio in una terrina e lavoratelo con un cucchiaio di legno per renderlo omogeneo. Unite la panna, le erbe tritate, l’aglio, sale e pepe. Sbattete per ottenere una preparazione soda ma soffice. Tenete la preparazione in frigorifero fino al momento di farcire i pomodori. Risciacquate i pomodori con la preparazione di formaggio, cospargeteli di paprica. Copriteli con le calotte che avete tenuto da parte.

Potete sostituire la panna con yogurth. Vino consigliato: Teroldego Rosé.

E ricordate:

Cottura: 60 minuti.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pomodori Farciti Al Formaggio nei commenti!

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