Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Pipe Con Fagioli è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Pipe Con Fagioli.
Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Pipe Rigate
250 G Fagioli Freschi
1 Scatola Pomodoro A Pezzetti
1 Cipolla
Aglio
Prezzemolo
1 Cucchiaio Olio D’oliva
Sale
Formaggio Parmigiano (facoltativo)
Ora dettagliatamente come preparare Pipe Con Fagioli.
Taglio la cipolla grossolanamente e la faccio soffriggere in un cucchiaio d’olio. Prima che appassisca aggiungo un trito di aglio e prezzemolo e lascio finire la doratura. Aggiungo i fagioli e li lascio ulteriormente soffriggere. Salo e aggiungo a questo punto la scatola di pomodori e l’acqua di cottura dei fagioli. Faccio restringere fino a che diventa una pasta asciutta e non in brodo. A noi piace spolverata di parmigiano.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pipe Con Fagioli nei commenti!
