Ecco un piatto da servire come Primo. La ricetta per Penne Al Verde (5) è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 4 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Penne Al Verde (5).
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Pennette
300 G Fave Sgusciate
50 G Cipollotto
Prezzemolo
Menta
2 Cucchiai Formaggio Grana
2 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe
Ora dettagliatamente come preparare Penne Al Verde (5).
Far appassire il cipollotto tritato con metà dell’olio e 2 cucchiai di acqua. Unire le fave, coprirle a filo di acqua e cuocerle per 20 minuti. Tritare metà delle fave, rimetterle in pentola, unire prezzemolo e menta tritati, l’olio rimasto e 1 mestolino di acqua, sale e pepe. Far insaporire il tutto, lessare la pasta, condirla con il sugo di fave e il formaggio.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Penne Al Verde (5) nei commenti!
