Ecco una ricetta a base di Patate facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Patate Alla Francese.
Ingredienti:
1000 G Patate Vecchie
4 Ramaioli Brodo
75 G Burro
1 Manciata Prezzemolo
Sale
Pepe
Ecco come si cucina Patate Alla Francese per 4 persone:
Sbucciare, lavare e fare a tocchi le patate, metterle quindi a insaporire per qualche minuto in un tegame abbastanza largo in cui sarà stato fatto scaldare uno spicchio d’aglio tritato nel burro. Aggiustare di pepe e di sale, quindi unire due ramaioli di brodo bollente, qualora non fossero sufficienti, aggiungerne ancora durante la cottura. Far cuocere a fuoco lento, girare spesso e delicatamente affinché le patate non si sfacciano troppo. Subito prima di spegnere il fuoco, unire un manciata di prezzemolo tritato (anche grossolanamente con il coltello) e dare un’ultima girata. Servire caldo.
E ricordate:
Luogo: Francia.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Patate Alla Francese nei commenti!
