Ricetta Pasta Con L’uovo Fritto – Primo

Un’idea per Primo? Ecco come fare Pasta Con L’uovo Fritto. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Pasta Con L’uovo Fritto.

Ingredienti:

500 G Pasta Tipo Spaghetti (o Maccarruni)
Sale
100 G Formaggio Pecorino Grattugiato
4 Uova

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Pasta Con L’uovo Fritto.

Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. Prima di sgocciolarla, mettete da parte un mestolo, o poco più, dell’acqua di cottura che unirete poi alla pasta sgocciolata. Ottenuta così una minestra leggermente brodosa, mantecatela con il pecorino grattugiato e distribuitela nei piatti, sui quali deporrete un uovo fritto all’occhio di bue.

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E ricordate:

Luogo: Calabria.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pasta Con L’uovo Fritto nei commenti!

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