Ricetta Minestra Al Germe Di Grano – Primo

Un’idea per Primo? Ecco come fare Minestra Al Germe Di Grano. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Minestra Al Germe Di Grano.

Ingredienti:

100 G Germe Di Grano
50 G Fagioli Toscanelli Secchi
100 Cl Brodo
1 Cipolla
1 Costa Sedano
2 Pomodori Maturi
1 Mazzetto Basilico
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Minestra Al Germe Di Grano.

Per una notte tenete a bagno nel brodo il germe di grano e i toscanelli. Unite poi altrettanta acqua fredda e cuocete a fuoco basso. Soffriggete nell’olio la cipolla, il sedano e i pomodori tritati. Aggiungetevi un mestolo di brodo di carne bollente e versate nella pentola dei fagioli. Proseguite la cottura, regolate sale e pepe. In ultimo unite il basilico spezzettato.

Lasciate riposare la minestra al caldo 10 minuti prima di servire. Il germe di grano può essere sostituito con il mais.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Minestra Al Germe Di Grano nei commenti!

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