Ricetta Liquore Di Prugne – Bevande

Ecco una ricetta a base di Prugne Secche facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Liquore Di Prugne.

Ingredienti:

800 G Alcool A 90 Gradi
2 Baccelli Vaniglia
500 G Zucchero
300 G Prugne Secche

Ecco come si cucina Liquore Di Prugne per 4 persone:

Fate ammorbidire le prugne, poi snocciolatele e pestate con il batticarne i noccioli, in modo da ridurli in poltiglia.

Tritate molto finemente la polpa delle prugne e mettetela in un vaso insieme con i noccioli, coprendo tutto con l’alcool. Lasciate in infusione per una ventina di giorni, rimescolando spesso. Fate uno sciroppo con lo zucchero e mezzo bicchiere di acqua e poi unitelo all’infuso, filtrato in precedenza. Mescolate e versate il liquore in una bottiglia e conservate in un posto fresco per un mese prima di consumarlo.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Liquore Di Prugne nei commenti!

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