Ricetta Insalata Di Magatello E Melanzane – Carne

Un’idea per Carne? Ecco come fare Insalata Di Magatello E Melanzane. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Insalata Di Magatello E Melanzane.

Ingredienti:

200 G Magatello Di Vitello
1 Melanzana
50 G Formaggio Scamorza
100 G Spinaci
1 Bicchierino Brandy
Alloro
Bacche Di Ginepro
Mandorle
Olio D’oliva Extra-vergine

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Insalata Di Magatello E Melanzane.

Scaloppare la carne a fettine; mettere in una pentola acqua, brandy, alloro, ginepro e parte degli spinaci, bollire per 30 minuti, filtrare e cuocervi la carne per 5 minuti. Tagliare le melanzane a fettine e rosolarle. Comporre l’insalata alternando melanzane con carne e scamorza a scaglie, guarnire con germogli di spinaci e mandorle.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Insalata Di Magatello E Melanzane nei commenti!

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