Ricetta Dukan rustici

La dieta Dukan è una delle diete più famosa e funzionanti: vediamo insieme la ricetta per i rustici Dukan!

Per i rustici Dukan gli ingredienti sono per quattro persone:

  • 100 grammi balance (o quark)
  • 10 grammi proteine (o latte in Polvere)
  • 40 grammi glutine
  • 10 grammi maizena
  • 1/2 bustina(e) lievito istantaneo
  • Q.B.

    wurstel, sottilette, acciughe, cotto, varie

Procedimento per i rustici Dukan:

Per i rustici Dukan integrare tutti gli ingredienti per l’impasto e aiutandovi eventualmente con altro glutine/maizena preparate una sfoglia alta come una pizza. Aggiungere il wurstel intero, la sottiletta, il prosciutto cotto o quello che preferite in base anche alla fase e arrotolate. Con queste dosi dovreste essere in grado di fare due rotoli, che taglierete poi a rondelline.

Infornate nel forno che avrete precedentemente già acceso e cuocete finché i rotolini non saranno dorati da entrambe le parti. Ecco pronti i rustici Dukan!

Scritto da Caterina Nepi
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