Ricetta Cavolfiore In Pastella – Contorno

Un’idea per Contorno? Ecco come fare Cavolfiore In Pastella. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!

Partiamo dagli ingredienti per Cavolfiore In Pastella.

Ingredienti:

1 Cavolfiore Di 700 G
100 G Farina
100 G Birra
1 Cucchiaio Olio D’oliva
1 Uovo
1 Presa Sale

Questa è una ricetta per 4 persone.

Segui questo procedimento per preparare Cavolfiore In Pastella.

Dividere a cimette il cavolfiore e scottarlo per 10 minuti in acqua salata. Diluire la farina con la birra. Unire 1 cucchiaio d’olio, il tuorlo, una presa di sale, amalgamare e lasciar riposare 1 ora, poi aggiungere l’albume montato a neve. Immergervi le cimette e friggerle in abbondante olio bollente.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Cavolfiore In Pastella nei commenti!

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