Ricetta Carciofi Stufati Con Patate – Contorno

Ecco una ricetta a base di Carciofi facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Carciofi Stufati Con Patate.

Ingredienti:

4 Carciofi Romani Grandi
4 Patate
Mollica Di Pane Casereccio
Olio D’oliva Extra-vergine
Prezzemolo
Timo Fresco
Poco Aglio
Sale Marino
Succo Di Limone

Ecco come si cucina Carciofi Stufati Con Patate per 4 persone:

Mettere in acqua acidulata i carciofi senza le foglie più dure e la parte tenera dei gambi.

Pelare le patate e tagliarle grossolanamente. Condire la mollica sbriciolata con timo, prezzemolo, poco aglio, sale, olio. Riempirvi i carciofi. In una casseruola mettere insieme patate, carciofi farciti, gambi; salate, irrorate con olio e coprire quasi completamente con acqua. Cuocere lentamente.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Carciofi Stufati Con Patate nei commenti!

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